生しいたけ に関する質問

生しいたけ    干ししいたけをもどしたら生しいたけと同じように扱ってもいいのでしょう

生しいたけと干ししいたけとでは、料理の仕上がりが違うのでしょうか。たとえば、生しいたけと鶏肉と小松菜をだししょうゆで煮る料理なのですが、生しいたけと書いてあるところを干ししいたけをもどして使いました。干ししいたけをもどすと....

  干ししいたけをもどしたら生しいたけと同じように扱ってもいいのでしょうの詳細


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