白カビ に関する質問

白カビ  白カビ・チーズの表面は食べれるのでしょうか?

最近チーズに興味を持ち始めたチーズ超初心者です。お恥ずかしいのですが、白カビチーズの食べ方が分かりません。表面の白カビの部分は食べる気がせず削ぎ落として残りの部分を食べているのですが、通常一緒に食べるものなの....

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