フランスパンに関する質問

フランスパン フランスパンの生地

自分でもフランスパンを焼くのですが、どうも、市販のフランスパンは、名ばかりで、中身は食パンとちっとも変らないと思います。これって、日本人の好みに合わせてそうなってしまったのでしょうか。私が満足できるフランスパンは、トロワグロやオーバカナルくらいで、フォションも....

  フランスパンの生地の詳細


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